La cucina napoletana ai tempi del Grand Tour
Il termine “Grand Tour” evoca un’epoca passata di esplorazione e scoperta, fra cultura, storia e cucina. La fresca mattina di domencia 14 aprile 2024 si sono riuniti appassionati di storia e cultura presso Fattoria Attanasio per un workshop all’insegna della buona cucina e della storia locale. Dopo una piacevole passeggiata attraverso i sentieri panoramici del […]
Terra composta
Nella fresca domenica 3 marzo 2024, appassionati di sostenibilità e agricoltura si sono riuniti presso la Fattoria Attanasio per un evento dedicato al compost autoprodotto. L’evento non solo ha offerto un’opportunità per apprendere le tecniche fondamentali dell’autocompostaggio, ma ha anche fornito ai partecipanti gli strumenti pratici per iniziare il proprio viaggio verso uno stile di […]
Il focarazzo propiziatorio
La notte tra il 16 e il 17 gennaio si usa accendere un fuoco per festeggiare Sant’Antonio: il focarazzo di Sant’Antonio, un rito che si lega a usanze antiche, fra religione, magia e cicli naturali.
INORT: piante forti contro l’oidio
Un bel giardino fiorito, un orto rigoglioso o un campo prosperoso è l’obiettivo di tutti coloro che amano il verde e che si adoperano per migliorare le loro coltivazioni con strategie e tecniche raffinate. Ma, a volte, alcuni problemi possono sorgere anche ai più esperti, che devono ricorrere a interventi spesso costosi, inquinanti e non […]
L’attività antigerminativa dell’Inula viscosa
L’inula fa parte delle Asteraceae (Composite), un’importante famiglia di piante erbacee, arbustive e talvolta arboree caratterizzate da particolari infiorescenze dette “capolini”. Sono piante diffuse in tutto il globo, tuttavia, il loro clima ideale è quello delle regioni subtropicali e temperate. Alcune composite sono commestibili (cardo, lattuga, cicoria, carciofo), altre sono coltivate a scopo ornamentale (astro, dalia, crisantemo, margherita), altre trovano largo impiego in liquoreria (assenzio), ma molte trovano largo impiego nelle preparazioni medicinali (camomilla, tarassaco, echinacea) oppure come insetticidi (crisantemo)
INORT: Piante forti in modo sostenibile
Nell’orto, come nel giardino e sul balcone, il benessere delle nostre piante è fondamentale. Ma a volte, anche se si seguono tutte le dovute accortenze, qualche piantina mostra i segni di sofferenza. In questo articolo scopriamo un valido alleato per il controllo delle malattie delle piante in pieno rispetto della natura