FattoriaAttanasio

Laboratorio di botanica applicata

Saggezza spontanea

Workshop e Corso

Programma del workshop

Workshop - 1 giorno

Immergiti nel mondo affascinante delle erbe spontanee e scopri come riconoscerle, raccoglierle e utilizzarle. In questo workshop, ti guideremo alla scoperta dei tesori nascosti della natura, imparando a distinguere le erbe commestibili da quelle velenose e a valorizzare le proprietà benefiche di ciascuna pianta.

Perché partecipare?

  • Conoscere la flora tipica della macchia mediterranea: imparerai a riconoscere le erbe più comuni e a scoprirne le caratteristiche.
  • Raccolta consapevole: apprenderai le tecniche corrette per raccogliere le erbe senza danneggiare l’ambiente.
  • Utilizzi in cucina e in erboristeria: scoprirai come utilizzare le piante tipiche della macchia mediterranea per preparare tisane, infusi, piatti deliziosi e rimedi naturali.
  • Connetterti con la natura: trascorrerai del tempo all’aria aperta, immergendoti nella bellezza della natura e riscoprendo il piacere di raccogliere cibo selvatico.

A chi è rivolto?

Questi laboratori sono pensati per:

  • appassionati di giardinaggio;
  • appassionati di botanica e di cucina naturale;
  • chi desidera approfondire la conoscenza delle piante;
  • chi è interessato a uno stile di vita più sano;
  • docenti;
  • formatori;
  • studenti universitari;
  • gruppi di cittadini;
  • associazioni.

Quanto dura?

Il workshop di Saggezza spontanea riunisce una serie di attività e laboratori progettati ad hoc per l’occasione, della durata di 3 ore.

Quanti partecipanti?

Le attività sono progettate e realizzate per un gruppo di persone di minimo 7 partecipanti e massimo 20 partecipanti.

Cosa aspettarsi dal workshop?

Durante il workshop ci sarà una parte teorica ed una pratica.

Il programma prevede:

  • Botanica di base: le principali famiglie botaniche, le caratteristiche delle piante e i termini tecnici utili per il riconoscimento.
  • Proprietà delle erbe: le proprietà curative e alimentari delle piante tipiche della macchia mediterranea.
  • Tecniche di raccolta: come raccogliere le erbe nel rispetto della natura e senza danneggiarle.
  • Utilizzi in cucina e in erboristeria: ricette e preparazioni a base di piante tipiche della macchia mediterranea.

Le attività potranno avvalersi dell’uso di strumenti tecnologici adatti alla circostanza ed al target dell’evento.

Quanto costa?

I workshop sono progettati e realizzati in base a:

  • numero dei partecipanti,
  • età dei partecipanti,
  • obiettivo didattico da raggiungere;

per questo motivo il costo va concordato in base alle attività da svolgere. Se vuoi un preventivo puoi contattarci semplicemente compilando il modulo. Cosa aspetti?

Programma del corso

Corso - 3 giorni

Immergiti nella natura e scopri il mondo affascinante delle erbe spontanee! Questo corso ti guiderà alla scoperta dei tesori nascosti dei nostri campi, imparando a riconoscere le erbe commestibili da quelle velenose e a valorizzare le proprietà benefiche di ciascuna pianta.

Perché partecipare?

  • Conoscere la flora spontanea: imparerai a riconoscere le erbe più comuni e a scoprirne le caratteristiche.
  • Raccolta consapevole: apprenderai le tecniche corrette per raccogliere le erbe senza danneggiare l’ambiente.
  • Utilizzi in cucina e in erboristeria: scoprirai come utilizzare le piante tipiche della macchia mediterranea per preparare tisane, infusi, piatti deliziosi e rimedi naturali.
  • Connetterti con la natura: trascorrerai del tempo all’aria aperta, immergendoti nella bellezza della natura e riscoprendo il piacere di raccogliere cibo selvatico.

A chi è rivolto?

Questi laboratori sono pensati per:

  • appassionati di giardinaggio;
  • appassionati di botanica e di cucina naturale;
  • chi desidera approfondire la conoscenza delle piante;
  • chi è interessato a uno stile di vita più sano;
  • docenti;
  • formatori;
  • studenti universitari;
  • gruppi di cittadini;
  • associazioni.

Quanto dura?

Il Corso di Saggezza spontanea riunisce una serie di attività e laboratori progettati ad hoc per l’occasione, della durata di 15 ore totali distribuite in 3 giorni.

Quanti partecipanti?

Le attività sono progettate e realizzate per un gruppo di persone di minimo 7 partecipanti e massimo 20 partecipanti.

Cosa aspettarsi dal corso?

Durante il Corso ci sarà una parte teorica ed una pratica, per poter applicare le conoscenze acquisite.

Il programma prevede:

Giorno 1: presentazione del programma e introduzione al mondo delle piante: briefing sulla botanica e sui benefici delle piante tipiche della macchia mediterranea per la salute e l’ambiente

Giorno 2: riconoscimento e raccolta delle erbe: escursione sul campo per imparare a riconoscere alcune piante tipiche della macchia mediterranea e creazione di un erbario per consolidare le conoscenze acquisite.

Giorno 3: utilizzi in cucina e in erboristeria: preparazione di tisane, infusi, piatti e rimedi naturali a base di piante tipiche della macchia mediterranea.

Le attività potranno avvalersi dell’uso di strumenti tecnologici adatti alla circostanza ed al target dell’evento.

Quanto costa?

Il corso è progettato e realizzato in base a:

  • numero dei partecipanti,
  • età dei partecipanti,
  • obiettivo didattico da raggiungere;

per questo motivo il costo va concordato in base alle attività da svolgere. Se vuoi un preventivo puoi contattarci semplicemente compilando il modulo. Cosa aspetti?

Saggezza spontanea è stato anche un laboratorio divulgativo svolto in Fattoria Attanasio durante due eventi programmati:

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